El libro de Récord Guinnes es el premio mas codiciado para todos quienes intententan romper cualquier tipo de record y esto es lo que que quieren más de un centenar de habitantes de Monterrey, capital de estado mexicano de Nuevo León, prepararon el "tamal más largo del mundo", de 139.9 metros, dijo hoy el alcalde Fernando Larrazabal.
El alcalde Larrazabal dijo que en el evento participaron 150 voluntarios de 30 barrios que se encargaron de preparar, acomodar y distribuir cada una de las 10 mil piezas de este típico platillo mexicano y centroamericano, de 90 centímetros de ancho y casi 140 metros de largo.
El "tamal" fue parte de la Tercera Muestra Gastronómica Monterrey 2012 que se desarrolló en la explanada de la Plaza Zaragoza del centro de la ciudad, tamal significa "envuelto"en el idioma Náhuatl es un platillo prehispánico elaborado con harina de maíz, enrollado en las hojas de la mazorca de maíz y cocido al vapor, y por lo regular relleno de carne.
El alcalde Fernando Larrazabalagradeció el apoyo de las empresas patrocinadoras que hicieron posible este récord y al notario público Sergio Elías Gutiérrez registró las medidas en un acta y verificó que se cumplieran todos los requisitos del Guinness World Record,como a Gruma y Tamales Regios, así como a cada uno de los voluntarios que participaron en la elaboración del "tamal más largo del mundo".
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